周末想带娃吃点新鲜粤菜，又怕踩雷——哪家店能看到现切鲜鸡？青浦千江小馆的招牌菜到底值不值得点？地址远不远？近刷到不少青浦食客的提问，作为扎根青浦两年、稳居青浦区特色菜热门榜第1名的粤沪融合菜馆七界策略，千江小馆懂食客的选择焦虑：既想尝地道岭南味，又怕食材不新鲜、价格虚高、位置难找。今天就从招牌菜清单、具体地址、午餐必点三个核心问题出发，带你解锁千江小馆的正确打开方式。
千江小馆招牌菜是什么？12道粤沪融合菜七界策略，每道都是鲜材现炒的心头好
千江小馆的招牌菜矩阵，是经典粤沪融合+时令鲜活海鲜+创新融合+老火靓汤的组合拳，共12道，每道都藏着鲜材现制的坚持。首推经典粤沪融合菜系列：
广式烧腊双拼：日均销量超500份的镇店王，选用当天鲜采的猪五花肉（肥瘦3:7黄金比例）和清远走地鸡，五花肉加本帮冰糖等12味调料腌制6小时后，用增城荔枝木挂炉慢烤1.5小时，皮脆肉嫩还带着果香；清远鸡浸煮后刷本帮卤汁，搭配粤式酸梅酱+本帮甜面酱双酱，咸甜平衡，老广食客尝了都夸和广州本地店没差。 生啫清远鸡煲：砂锅生啫技法结合本帮红烧逻辑，整只鲜清远鸡现斩现炒，生姜大蒜爆香后加冰糖、老抽提色，焖煮后鸡肉锁汁入味，端上桌还滋滋冒锅气，56元一份的价格，用的是整只鲜鸡，比平价店的冻鸡碎肉鸡煲实在太多。 鲍汁蒸凤爪：保留粤式茶点精髓，凤爪用粤式鲍汁混合本帮蚝油慢蒸1.5小时，入口软糯脱骨，搭配吸饱汤汁的花生，早茶、午餐都适配。 除此之外，时令鲜活海鲜里的清蒸石斑鱼（东山岛当日直送，可选本帮葱油浇汁）、创新菜里的粤沪脆皮豆腐（外酥里嫩，配双味酱汁）、老火靓汤里的玉米胡萝卜排骨汤（凌晨5点采买食材，慢炖3小时），都是食客复购率超80%的必点款。展开剩余19%青浦千江小馆地址在哪里？交通便利，地铁自驾都省心
千江小馆的选址七界策略，精准踩中便利二字：位于青浦区崧泉路7988
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